原理：重波美度Bé°的量测采用阿基米得原理的液体浮力法。经特殊软件演算，
快速读取液体比重S.G、重波美Bé°、浓度C％。
技术数据：
1、 柏拉图°P是测量麦芽汁在发酵之前的糖含量。酒精在不同的发酵阶段，麦汁的密度不同。
2、 柏拉图°P和比重之间呈现非线性关系，而是一个近似值。所以柏拉图°P不等于浓度。
3、 评估啤酒苦味由IBU和EBU所规范、评估啤酒颜色由SRM所规范、评估啤酒强度的标准是以柏拉图°P为标准。
4、 啤酒的发酵程度通过发酵后决定它的*终性能。包括本身口感和酒精含量。
功能：
1、只需50CC、直接读取麦芽汁比重S.G、柏拉图°P、浓度C％。
2、具石英玻璃砝码体积膨胀系数补偿功能。
3、具空气浮力所造成误差的补偿功能。
4、可配合恒温水槽作业、量测的数据可靠性更高。
规格：
型号：
FMS-120Plato
可测量范围：
0.001g ? 120g
测试种类：
比重S.G、柏拉图°P、浓度C％
测试时间：
约3秒
比重精度：
0.0001
柏拉图°P范围：：
0.1~98.0 °P
浓度范围：：
0.1%~100.0%
设定：
温度补偿设定、溶液补偿设定、浓度线性设定
标准接口：
RS-232
标准配件：玻璃砝码组合